Hvordan spare din egen Seed på Home59

Hvordan spare din egen Seed på Home59

innbetaling

"Du har frihet til å bruke Ossi-Pantsatte frø på noen måte du velger. Til gjengjeld forplikter deg ikke til å begrense andres bruk av disse frøene eller deres derivater av patenter eller annen måte, og å inkludere dette løftet med overføring av disse frøene eller deres derivater."

Seed Lagre Instruksjoner

Seed-sparing er enkelt. Du får bedre seedet enn du kan kjøpe, selv fra oss. Og du kan holde dine egne varianter går for fremtidige år. Men. akkurat som med voksende planter, er det noen viktige biter av informasjon du trenger å vite for å holde varianter ren. Det er ikke vanskelig, du trenger bare å vite hvordan du gjør det.

En viktig ting før du begynner – du kan ikke lagre frø fra F1 (hybrid) varianter. Du trenger ekte, åpen bestøves frø, som vår. Vi har ikke noen hybrid frø i det hele tatt, for denne grunn.

Senere husker å tørke frø ordentlig, eller det vil ikke overleve lagring. Ikke bruk varme om å tørke det – har vi en hel info ark på tørking din ætt. så leste at når du har fått det høstes.

For nå er alt du trenger å gjøre er å begynne med ikke-hybrid frø, & les videre for å finne ut hvor mange planter du trenger for å vokse, og hva du skal huske på å få god frø som er sant å skrive.

Kate har skrevet en veldig fin brosjyre som en MS Word-dokument,
forklare grunnleggende hjem frø besparende for hver familie av grønnsaker.

Det er litt tett skrevet, fordi vi ønsket å være så billig å ta kopi som mulig.

Dette er utgitt her under en Creative Commons-lisens, slik at du kan kopiere og distribuere den så mye du vil – for eksempel ved frø-swaps – gir du ikke betalt for det, eller endre det, og at du gir oss kreditt for skriving den. Så du kan nå:

  • Last ned vår fem gratis Seed Saving veiledningshefte. pent formatert som et Word-dokument for å skrive ut pent hjemme. (Hele teksten er på skjermen under)
  • Hvis du kjører en Seed Swap eller ønsker å gi bort mange kopier, er det også en enklere versjon som passer på en ark dobbeltsidig, så det er billig å kopiere.
  • Du kan kjøpe en utmerket bok fra Books Page som er mer detaljert og har fine bilder.

BASIC SEEDSAVING FOR NYBEGYNNERE

Disse arkene er designet for å være en svært grunnleggende innføring i seedsaving. Forhåpentligvis skal de hjelpe deg å vokse god kvalitet ren frø som vil vokse sant å skrive for år etter år. Seedsaving er enkelt; folk har gjort det i tusener av år, i ferd avl alle de fantastiske grønnsaker som vi spiser i dag. Bare i forrige århundre har det blitt tatt over av fagfolk. Med litt forsiktighet kan du og alle dine naboer vokse bedre seedet enn du noensinne kunne kjøpe; ideell for dine egne betingelser, med bedre spiring, og vokser seg sterkere, sunnere planter.

The Secret of Saving God Seed

Du vil ha sunne frø som er sant-til-type og holder seg godt. For noen grønnsaker, må du spørre deg selv følgende spørsmål:

  • Vil disse plantene krysse med noen andre?
  • Er dette en god ting, eller en dårlig ting? (Vanligvis dårlig)
  • Hvordan skjer dette? (Wind? Insekter?)
  • Hva kan jeg gjøre for å kontrollere dette? Må jeg gjøre noe?
  • Trenger jeg et minimum antall for å få sunne frø? (F.eks gjør de rase som gruppe?)
  • Eller gjør plantene leve på egenhånd og selv-pollinering? (Slik at jeg kan spare frø fra bare én?)
  • Har jeg valgt de beste plantene for frø?

SEED ekstraksjon og tørking

  • Må jeg gjøre noe spesielt for å frøet?
  • Er min ætt godt tørket og godt merket?

Svarene er forskjellig for hver grønnsak. Så se i den aktuelle delen nedenfor, og du vet hva du skal gjøre. Det er ganske enkelt, men du trenger å slå det opp i hvert enkelt tilfelle.

Hvis disse arkene oppfordrer deg til å utvikle din seedsaving videre, prøve & få tak i en av de bøkene på slutten, som vil dekke alle de artene som ikke er nevnt her & gi deg fyldigere instruksjoner for alt.

Glad seedsaving! Kate & Ben (www.realseeds.co.uk)

Alt du trenger å gjøre:

bondebønner

Bondebønner vil krysse med andre varianter som vokser i nærheten. Så hvis du ønsker å holde variasjon ren, må du isolere dem på noen måte. Teoretisk sett bør du satse på minst en halv mil mellom varianter. I praksis i et opparbeidet område, gjerder, trær og hus vil alle redusere insekt fly. Dette betyr at du bør ha minimal krysset selv med bønner mye nærmere enn en halv mil så lenge ingen av dine nærmeste naboer vokser forskjellige varianter av bønne.

I en åpen situasjon som en tildeling, kan du fysisk isolere planter. Bred bønne pollen overføres av insekter som arbeider blomstene, men plantene vil også selv pollinere, så hvis du kan utelukke insekter på blomstringstid, sier ved et dekke av fleece, vil din ætt avling være ren.

Den enkleste metoden av alt, hvis du vokser et relativt stort antall bønner, og du er ikke bekymret for å oppnå 100% renhet (f.eks bare til eget bruk), er å markere og lagre frø fra flere anlegg i midten av en blokk av bønner. Insekter er relativt usannsynlig å komme fra en nabo patch rett til midten av plasteret, tenderer til å arbeide utenfor blomstene først. Så da de kommer til frø bønner, mengden av «fremmed» pollen resterende skal være liten. Hold alltid frø av sterke, sunne planter og kvitte seg med noen som ikke er typisk for variasjon helst før de blomstrer.

La dine frø bønner modne og tørt på busken. Pods vil bli mørkt drukne, tørr & rynkete. Deretter plukke og skallet dem ut. Sjekk at de er veldig tørr ved å bite på dem. Hvis tennene forlate en bulk, tørk dem videre i en varm (ikke varmt) sted med en god flyt av luft. Bred bønne frø bør holde i flere år, så det er ingen grunn til å dyrke planter for frø hvert år.

Franske og runner bønner

Det er viktig å dyrke noen bønneplanter bestemt for frø, snarere enn bare å samle de venstre-over pods ved slutten av sesongen. Plantene bør være god sterk prøver, og noen som er mindre sunn eller ikke sant å skrive for variasjonen bør ikke brukes til frøproduksjon.

Aspargesbønner er selv pollinerende, for det meste før blomstene åpne. Til tross for dette, kan de bli krysset av insekter med andre varianter i nærheten. Omfanget av krysset varierer etter område. Hvis du bare spare frø til eget bruk, vokser din ætt avling av franske bønner minst 6 fot borte fra andre utvalg (12 fot hvis mulig), og du er usannsynlig å ha et betydelig problem med kryssing i Storbritannia.

Runner bønne blomster trenger å bli «utløst» av vind eller insekter før bønner sett, og er mye mer sannsynlig å krysse med andre varianter dyrkes i nærheten enn franske bønner. Ideelt for å være sikker på at ingen krysset skjer, bør frø av runner bønne være minst 1/2 mil unna alle andre varianter av runner bønne. Husk imidlertid at bygninger, trær og andre barrierer vil begrense insekt fly mønstre, og hvis du er hage i en by eller bygd opp området, er du sannsynligvis til å ha relativt små problemer med kryssing med mindre dine nærmeste naboer er også økende runner bønner. Hvis de er – eller på et åpent nettsted som en tildeling – det eneste svaret kan være å prøve å overtale naboene å vokse samme type løper.

Å samle frø, la de pods modnes fullt på anlegget før de begynner å gule og tørke ut. I vått vær, samle pods individuelt som de kommer til dette stadiet. Så bredte ut et sted ut av regn med en god luftstrøm inntil pods er helt tørre og sprø. Når de er tørre, skall ut bønner og tørk videre ut av pods. Bønnene må være tørr nok til at de brytes når du biter på dem, heller enn å forlate en bulk. Oppbevar i en lufttett beholder. Hvis de er godt tørket, og oppbevares på et kjølig mørkt sted, vil bønnene vare rundt tre år.

Hvis du har problemer med biller spiser frø, sette lukket beholder i fryseren for en uke umiddelbart etter tørking bønner; Dette vil drepe eventuelle insekt egg før de klekkes. Når du tar dem ut, la beholderen komme opp til romtemperatur før du åpner den, ellers bønner vil absorbere fuktighet fra luften.

erter

Erter er nesten helt selv pollinerende, bare en sjelden gang krysset med andre planter. Sett til side en del av p som er helt for frøproduksjon, og pass på at du sår på et tidspunkt som vil unngå ert møll å unngå fysisk blanding opp av frøene, separate ulike varianter av ert med en annen avling. Sjekk rad fra tid til annen, da erter vokser, og trekke opp noen planter som er svake eller ikke sant å skrive.

La ertene modnes før de pods er brune og frøene begynner å skrangle. Hvis været er veldig dårlig, trekke opp hele planter og bringe innsiden (for eksempel hengt opp ned fra pulttak) en gang pods begynner å visne, å modnes og tørk videre. Når pods er veldig tørr, skallet erter ut. Tørk avskallede erter videre i en varm (men ikke varmt) sted, etikett med variasjon og dato, og lagre.

auberginer

Aubergine blomster er i hovedsak selvbestøves, men kan krysses av insekter. Så hvis du planlegger å spare frø, bør du bare vokse en variasjon. Mål for 6 til 8 planter hvert år for å opprettholde en rekke lang sikt. For 100% isolasjon trenger du 50 fot mellom dine frø planter og andre auberginer. Hvis du vokser dem i et drivhus / polytunnel bør du være i stand til å komme unna med noe mindre avstand.

For å få modne frø la fruktene modnes godt forbi spise scenen. Lilla / svart cvs slå en gjørmete lilla-brun farge, grønn / hvit cvs slå gulaktig. Mark 1 eller 2 tidlig gode frukter på hver plante å forlate for frø, og deretter plukke og spise senere frukt.

For å fjerne frø, skåret i kvartalene langs, unngå kjernen, og trekke fra hverandre. Den harde brune frø bør være åpenbar. Sett kvartalene i en bolle med lunkent vann, og gni frøene ut med fingrene. Du må kanskje trekke dem fra hverandre for å få alle frøene. Tilsett mer vann, rør godt, & vent noen minutter. Gode ​​frø vil synke til bunnen, slik at rusk og dårlig kvalitet frø på overflaten. Hell rusk av forsiktig gjennom en sil, og deretter fylle med vann og gjenta et par ganger.

Til slutt vil du sitte igjen med gode frø i rent vann. Tømmes i en ren sil, rist for å fjerne så mye vann som mulig, og deretter tippe videre til en plate og spres godt ut. Sett til tørk et sted varm, men ikke varmt, og bland innimellom for å være sikker på at de tørker jevnt og ikke kleber seg sammen. Aubergine frø vil holde opp til 7 år hvis tørkes grundig & oppbevares på et kjølig mørkt sted.

Paprika og chili

Paprika og chili er begge medlemmer av samme art, paprika (noen mindre vanlige chili kommer fra andre Capsicum arter).

Pepper blomster er selv pollinerende, og vil sette frukt uten insekt aktivitet. Men de vil også krysse lett, og paprika vil gjerne krysse med chili. Du må isolere planter med rundt 150 fot (50 meter) fra andre paprika eller chili vokser i nærheten. Selv om du bare vokser en rekke være forsiktig med andre varianter som vokser i tilstøtende hager eller parseller.

Hvis du ønsker å vokse flere varianter, eller hvis dine nære naboer er også økende paprika, kan du vurdere å lage en isolert bur til å dekke 3 eller 4 planter. Dette er lett å gjøre, og koster svært lite, spesielt hvis du kan få tak i noen gamle netto gardin materiale. Du kan sette et bur opp over planter dyrket i potter, growbags eller direkte i bakken.

Hvis du vil lagre frø, ta paprika på isolerte planter som har modnet helt til sin endelige farge (vanligvis gul eller rød). Skjær paprika åpne forsiktig og gni frøene forsiktig ut av «kjernen» på en plate. Bruk gummihansker for å deseed chili, som chili olje holder seg til fingrene, og er svært vanskelig å vaske av. Tørk frøene i en varm, men ikke varmt sted til de klikker i stedet for å bøye

Å gjøre en isolert bur

For å gjøre en enkel isolasjon bur ideelt for paprika eller auberginer, trenger du noen billige nylon flyscreen 5 ganger så lenge som den er bred, fire stokker eller tynne staver og noen streng og hage wire. Alternativt kan du bruke gamle netto gardiner eller annet netting liten nok til å utelukke insekter. Et stykke av skjermen 1m med 5m vil gi et bur stor nok til å dekke 3 eller 4 planter.

Skjær et firkantet stykke skjermen 1m x 1m å gjøre toppen av buret, og deretter kaste de resterende stripe av myggnett rundt og sy endene sammen. Den resulterende bandet vil være sidene av buret. Sy toppen til sidene, noe som gjør en kube av flyscreen med bunnen mangler.

For å sette opp buret i løpet av plantene dine, hammer de fire stokker i bakken i en firkantet litt mindre enn buret toppen, slik at de stikker opp litt mindre enn høyden på buret. Tvinn en kort del av ledningen tett rundt toppen av hver stokk, og deretter kjøre streng i en firkant rundt toppen av stokker, støttet av ledningene for å stoppe det sklir. Kjøre en andre hyssing rundt innsatsen lavere ned for å stoppe sidene av buret blåser inn mot plantene. Deretter skli buret i løpet av plantene dine, og veie det ned med jord eller stein.

tomater

De fleste moderne varianter av tomat er selv pollinerende, og vil ikke krysse. De pollenknapper på tomat blomster (som gjør pollen) er smeltet sammen til en tett membran som insekter ikke kan komme inn. Vanligvis stigma (den mottakelig overflaten for å motta pollen) er svært kort, og så ligger dypt inne i denne kjegle av pollenknapper. Ingen insekter kan få til det, og det eneste pollen som kan befrukte det kommer fra den omkringliggende membran av pollenknapper.

I noen varianter er imidlertid stigma mye lenger, stikker ut utover kjegle av pollenknapper. I dette tilfellet kan insekter få til det, og det er sjansen for krysspollinering. Varianter med lengre arr inkluderer potet leaved tomater og rips tomater. For å unngå å krysse bare vokse en rekke med synlige arr. De doble blomster som noen ganger dannet første av mange bifftomater også ofte har eksponert arr, men senere enkle blomster vil være normal.

Å samle frø, la tomater å modnes fullt. Så samle noen av hver variasjon som du ønsker å lagre frø fra. Skjær dem i to på tvers midt på frukt og presse frøene og juice i en krukke. Deretter må gjære denne blandingen i noen dager – dette fjerner geleaktig belegg på hvert frø, og også dreper av mange sykdommer som kan gjennomføres på frøene. For å gjøre dette setter glasset av frø og juice i et rimelig varmt sted i 3 dager, og rør blandingen to ganger om dagen. Det bør utvikles et belegg av mold, og begynner å lukte veldig ekkelt!

Etter 3 dager, tilsett rikelig med vann til glasset, og rør godt. De gode frøene skal synke til bunnen av glasset. Forsiktig helle av det øverste laget av mugg og eventuelle frø som flyter. Deretter tømme de gode frø i en sil og vaske dem grundig under rennende vann. Rist av så mye vann som mulig, og vipp sil ut på en porselen eller glass plate (frøene tendens til å holde seg til noe annet). Kles sted varm, men ikke for varmt, og vekk fra direkte sollys. Når de er helt tørre, gni dem av platen og lagre på et tørt og kjølig sted, hvor de skal holde godt i minst 4 år.

Rødbeter, Chard & leaf bete

Rødbeter, blad bete / evigvarende spinat, swiss Chard & sukker bete er alle medlemmer av samme familie & vil krysse lett. De er biennalen, og blomst i sitt andre år. Chard / blad bete for frø er overvintret på stedet, og vil bli bra i de fleste av Storbritannia. Velg et minimum av seks til åtte planter å forlate for frø som best passer dine behov (avhengig av din preferanse for stammen versus blad, glatt eller krøllete blader etc). Rødbeter kan også overvintret på stedet, eller kan høstes i høst, de beste plantene valgt & lagres deretter plantet i våren.

Alle typer bete vil krysse med hverandre, og siden blomstene er vindbestøves, kan kryssing skje med noen andre blomstrende bete planter i rundt to miles. Hvordan masete du trenger å være om krysset avhenger av hva du prøver å oppnå. Hvis du bare vil ha en rimelig mangfoldig befolkning på blad bete, er en grad av krysset ikke så viktig. Plante frø planter tett sammen i en firkant, og ta frø fra de sentrale anleggene i blokken; vil du finne at mengden av «forurensning» er minimal forutsatt at det ikke er et stort antall andre blomstrende rødbeter nabohuset.

Hvis du tar sikte på å holde en rekke ekte å skrive du trenger å isolere det, vanligvis ved fysisk å dekke dine frø planter. For å gjøre dette, plante minst seks plantene veldig tett sammen i en sirkel, med en tre eierandel i midten. Som i stokk form, vokser opp til fire fot høy, knytte dem sammen, støttet av innsatsen. Så som de utvikler dekker gruppen av blomsterhoder med enten en skinnende papirpose som tåler regn, eller en pose laget av landbruks fleece. Rist posen fra tid til annen for å sørge for at pollen er distribuert i posen.

Som de store, stikkende frø modne, holde et øye med dem, og begynne å høste når de blir brune og begynner å tørke ut. Du kan enten kutte hele seedstalks, eller høste modne frø ved å gni dem inn i en bøtte. Sørg for at frøene er helt tørre før lagring, og de skal vare i minst fem år.

Gulrøtter

Gulrøtter er annethvert år, blomstrer i sitt andre år med vekst. I områder med milde vintre, la gulrøtter i bakken, mulching dem tungt. Bladverket vil dø tilbake i høst, men vil da resprout og begynne å blomstre om våren. I kaldere områder, grave opp gulrøtter i høst, og velge ut de beste farget og formet røtter. Vri av bladverket, og lagre røtter i en kasse med tørr sand i et frostfritt sted, og pass på at de ikke berører. Om våren, plante røttene, og de vil resprout og blomst.

Hvis du ønsker å opprettholde en gulrot rekke effektivt, du virkelig trenger å lagre sæd fra minst 40 gode røtter for å opprettholde god genetisk mangfold. Hvis du har for lite genetisk pool, vil du ende opp med små, dårlig røtter kvalitet i en svært få generasjoner.

Gulrøtter vokse til store planter midje høy eller høyere, produsere suksessive grener med store flate skjermblomster blomster. De er insekt bestøves, og trenger å bli isolert fra andre blomstring gulrot varianter av minst 500m i et åpent felt situasjon. Dette er vanligvis ikke et stort problem, siden noen mennesker la sine gulrøtter gå i frø. Men de vil krysse med vill gulrot (Queen Annes Lace), noe som gir tynne hvite ubrukelige røtter. Som med alle insektbestøves avlinger, kan barrierer som hus, høye hekker og andre høye avlinger påvirker insekt flystripen drastisk, slik at du ikke nødvendigvis trenger å eliminere alle Queen Annes Lace innenfor en 1/2 km radius; men se opp for eventuelle hvite røtter i påfølgende generasjoner og bli kvitt dem.

Å høste din gulrot frø, holde et øye med skjermblomster av blomster, og klippe dem av med beskjæringssaks som de begynner å bli brun og tørr. Hvis du har mange planter, bare lagre frø fra den første og andre skjermblomster av blomster som skal vises på hver plante, da disse vil gi den største og beste frøet. Tørk frø hoder lenger inne, og deretter gni dem mellom hendene eller i en sil for å skille dem. Du vil merke at frøene har en «skjegget» som er fjernet i kommersielle frø for å gjøre dem lettere å pakke.

Du kan sile frøene videre å fjerne mer av hveten, men det er ikke nødvendig å få frøet helt ren -. Bare purke litt tykkere for å tillate agnene blandet i Carrot frø er relativt kortvarig, men hvis det er lagret sted kjølig og tørt, bør det gi god spiring i 3 år.

Noen vanlige urter

Basilikum, koriander og dill er ettårige, er persille en biennale, blomstring i sitt andre år med vekst.

Basilikum blomster er insekt bestøves, og ulike varianter blomstring i løpet av ca 150 ‘av hverandre kan krysse. På en hage skala, hvis du ønsker å vokse flere typer basilikum, bare holde plukke blomsten stilkene ut av alle varianter bortsett fra den du ønsker å vokse for frø. Når flere blomsterakser har satt, og blomstene har begynt å visne, markere disse toppene for lagring av sæd fra, og du kan deretter tillate andre varianter til blomst. Frøene er klar til å samle når piggene blir brune og tørke ut. Ikke bekymre deg om frøene faller ut – de er godt festet, og faktisk trenger ganske mye rubbing å frigjøre fra de døde blomsterhoder.

Med både koriander & dill, for å få den beste frø for såing i årene fremover, trekke opp og kast de tidligste plantene å bolt, og bare spare frø fra de plantene som produserer nok av blad og blomst sent. Det er best å planlegge å spare frø fra forsommeren såing, for å tillate god tid for frø å modne og tørr på anlegget. Høste så snart frøet er brun og tørr, som det en tendens til å slippe fra frø hoder. Gni hodene sammen i hendene over en bøtte for å frigjøre frøet. Dill frø kommer vanligvis rent bort fra frø hoder. Korianderfrø en tendens til å inneholde mer agner, men du kan renske det ved å helle forsiktig fra en bøtte til en annen i en lett bris Hvis du ønsker å rense den for kjøkkenbruk.

For å lagre persille frø, overvintrer minst to eller tre anlegg. I varmere områder mulch tungt med halm eller dekkende planter med en ramme, andre steder vokser noen få planter i et polytunnel eller drivhus. Den neste vår, vil plantene begynner å blomstre og produsere frø. Flat og krøllete leaved varianter vil krysse, så blomstene er insekt bestøves, så du bør bare vokse en type frø av gangen. Høste frø fra enkelte blomsterhoder som de tørker og blir brune, som de pleier å slippe fra anlegget når du er klar.

Brokkoli, grønnkål og kål

Spirende brokkoli, kål, blomkål, Calabrese Kales og rosenkål er alle medlemmer av den samme familien (Brassica oleraceae), og vil alle kryss med hverandre. De vil ikke krysse med neper, kålrabi, orientalske kål eller sennep greener. I tillegg er de hovedsakelig selv uforenlig – noe som betyr at for å få frø, insekter må bære pollen fra ett anlegg til et annet for å pollinere blomstene. På grunn av dette, kan du ikke bare vokse brokkoli eller kål for frø i et insekt bevis bur for å unngå krysset.

Så lenge du bare seedsave fra ett medlem av familien i et gitt år, kan du vokse som mange andre kål som du vil uten problemer så lenge du ikke la dem blomst.

For absolutt frø renhet, sørg for at det ikke er noen andre blomstrende kål innenfor en mil av hagen din. I praksis gjerder, trær og høye avlinger alle bryte opp insekt fly mønstre, slik at så lenge du ikke har noen umiddelbare naboer med blomstrende planter i hagen, bør du ikke ha for mange problemer med krysset. For å gjøre det så enkelt som mulig for insekter å jobbe dine frø planter, sørg for at de er lagt ut i en blokk, snarere enn en rad, slik at biene har en tendens til å flytte fra en plante til en annen, snarere enn bort til andre blomster andre steder .

Hold minst seks anlegg for frø, ideelt sett mer. Fjern eventuelle dårlige eksemplarer, eller noen som ikke er typisk for variasjonen -Du kan alltid spise disse plantene, så lenge du ikke tillater noen blomster til å åpne.

Alle de kål, inkludert kål, vil kaste opp en høy blomst stilken dekket av masse små gule blomster. Disse vil da danne slanke frø pods, som starter ut grønt, og slår et strå farge som de modnes og tørr. Når de begynner å tørke, holde et tett øye på dem, som de pleier å knuse og slippe sine frø. Sitt beste for å kutte hele planter når de fleste av de pods begynner å se tørr, og deretter la dem modnes videre på et ark innendørs. Når de er helt tørt, vil frøene kommer ut av pods veldig enkelt; den enkleste måten er å tråkke plantene på toppen av et stort ark, og deretter sile ut rusk.

Du bør få massevis av frø fra enda noen planter. Frøet vil holde godt i opptil fem år, så lenge det er lagret et sted kjølig og tørt.

Merk: Vi har også en hel side viet til behandling Brassica frø.

Neper og orientalske kål

Mizuna, pak choi, tatsoi og mibuna er alle under varianter av Brassica rapa – samme familie som nepe. Dette betyr at selv om de vil krysse med hverandre, eller med neper i blomst, vil de ikke krysse med brokkoli eller blomkål. Selv om du bare kan vokse en av disse grønnsakene for frø i noen år, kan du selvsagt vokse noen av de andre for kjøkkenbruk, så lenge du ikke tillate dem å blomstre samtidig som dine frø planter.

Å vokse en orientalsk Brassica eller nepe utvalg for frø, du vanligvis trenger å overvintre plantene. De er naturlig biennaler, produserer sine blomster og frø i sitt andre år med vekst. Selv om våren sådd avlinger kan bolt til frø i varmt sommervær, er dette ikke ideelt for seedsaving, som du kan ende opp med et uhell å velge for tidlig bolting i årene fremover. Den beste løsningen er å så din ætt avling etter midtsommer i en polytunnel, hvor halv modne planter vil overvintre ganske lykkelig i alle bortsett fra de kaldeste delene av Storbritannia. Om nødvendig kan du gi ekstra beskyttelse i kaldt vær ved å sette fleece løpet planter inne i tunnelen. Velg minst seks av de sunneste og mest typiske planter til fond for frø, spise resten over vinteren. Om våren, plantene blomstrer, og deretter danne seedpods. Sørg for at det er god insekt tilgang til tunnelen på dette punktet, slik at blomstene er bestøvet.

De seedpods er grønne i starten, men så gradvis tørke ut og snu en blek brunfarge. Når de fleste av de pods er tørre og sprø, kutte hele stilker av anlegget, og legge ut på et ark et sted undercover med en god luftstrøm å fullføre tørking. Deretter gni og knuse pods med hendene for å slippe frøene, og skille frøene fra hveten med en grov sil.

Merk: Vi har også en hel side viet til detaljene i behandlingen Brassica frø.

Salat

Salat blomster er selv pollinerende, og svært sjelden korset. Hvis du planlegger å spare frø fra mer enn en sort salat, skille dem med rundt 12 fot eller plante en høy avling i mellom radene.

Velg to eller tre gode salat fra rad, og merk dem for frø. Det er veldig viktig å ikke spare frø fra noen planter som bolt tidlig, som du ønsker å velge for salat som står godt. Overskrift salat kan trenge litt hjelp for blomstring stilken å dukke opp; kutte hodene delvis åpen med kniv fungerer godt.

Når salat har blomstret, vil frøene modnes gradvis, og starter i omtrent fjorten dager. Høste frø daglig for å få maksimal avkastning, risting i en pose. Eller vente til et rimelig antall frø er klar, og deretter kutte hele anlegget. Sett det med hodet først inn i en bøtte, risting og rubbing for å fjerne frøene. Hvis du lar hele kuttet anlegget opp ned i bøtta sted tørr, litt umodne frø vil fortsette å modnes i løpet av de neste dagene.

Det meste av det du har samlet i bøtta vil være hvite «fjær» og agner. Hvis du vil sortere frø, rist den forsiktig i et kjøkken sil. Noen frø vil falle gjennom sikten, mens resten samler seg i bunnen. Fjærene og agner vil stige til toppen, og du kan plukke dem av. Det er ikke nødvendig å få frøet helt ren; litt agner lagret og plantet sammen med frøene vil ikke føre til noen skade.

Hvis frøet føles litt fuktig, tørk den videre på en plate før merking og lagring. Salat frø bør holde for rundt tre år, forutsatt at det oppbevares kjølig og tørt.

Gresskar, squash, squash og squash

Vær oppmerksom på at gresskar, saft, squash & Squash vil alle krysse lett med hverandre. Den beste (vanligvis bare) måte å spare ren frø på et hjem skala er for hånden pollinere en eller flere frukter. Dette er meget lett & vil unngå skuffelser med lumpen squash / squash kors. Forklaringen som gis her er for gresskar, men gjelder både saft, squash & gresskar.

Gresskar planter har to forskjellige typer blomster, mann og kvinne. De kvinnelige blomster er de som vil vokse inn i gresskar. De kan identifiseres ved den lille umoden frukt som skulle være innlysende under blomsten. Mann blomster bare har en rett stamme. Du trenger å overføre pollen fra en mannlig blomst til en kvinnelig blomst, å sørge for at ingen pollen blir innført fra planter av en annen rekke.

En kveld, når plantene er bare begynnelsen for å produsere blomster, finne noen mannlige og kvinnelige blomster som kommer til å åpne neste dag. Knopper som er like klar til å åpne er mye fetere enn de andre, og de har slått fra grønt til gult.

Du må stoppe disse blomster åpning, slik at insekter ikke kan komme inn i dem. Den enkleste måten å gjøre dette på er å forsiktig slippe en tynn gummistrikk over enden av kronbladene, for å holde dem stengt.

Den neste morgen gå tilbake til plantene. Plukk en mannlig blomst, ta av sin gummi band, og riv av kronbladene. Forsiktig ta strikken ut av en av de kvinnelige blomster. Ved hjelp av den mannlige blomsten som en børste, gni pollen på hver seksjon av stigma i sentrum av den kvinnelige blomst.

Deretter forsiktig strikk den kvinnelige blomsten lukket igjen slik at ingen insekter kan komme inn med mer, «fremmed», pollen. Knyt et stykke ull løst rundt stammen av den kvinnelige blomst, slik at ved innhøsting tid, vet du hvilke gresskar du har hånd øves.

Nå forlater gresskar å utvikle og modne. Etter at du har høstet dem, holde dem på et tørt og kjølig sted for en måned eller så å modnes ytterligere innendørs.

Deretter kuttet gresskar i to, og grav ut frøene, mens resten av frukten for matlaging som normalt. Vask frø i et dørslag, gni den mellom hendene for å bli kvitt fibrene, og deretter riste av så mye vann som mulig.

Spre frøet ut på en plate for å tørke. Det er behov for å tørke så raskt som mulig, men uten å bli for varm, for eksempel på en solrik vinduskarm. For å teste om frøene er tørt nok, kan du prøve å bøye en i halvparten. Hvis det er tørt, vil det feste i stedet for bøying.

meloner & agurker

Alle varianter av melon vil krysse. Ideelt sett trenger du rundt en fjerdedel av en mil mellom ulike varianter. Hvis meloner er i et drivhus eller tunnel, kan du sannsynligvis komme unna med en noe mindre avstand, spesielt hvis det er hekker, hus eller andre høye hindringer i mellom meloner og nabo avling. Agurker vil ikke krysse med meloner, men vil krysse med andre agurker eller sylteagurk i nærheten. Igjen, trenger du rundt en kvart mile isolasjon for å sørge for at plantene ikke vil krysse.

Det er mulig, men vanskelige å overlevere pollinere både meloner og agurk blomster. Dyrke planter under en fleece tunnel for å utelukke insekter, og deretter hånd pollinere blomstene på disse plantene med en pensel. Pass på at du utveksle pollen mellom ulike planter for å holde mangfoldet av variasjon.

For å høste melon frø, plukke meloner når de er moden og klar for å spise og holde inne for en ytterligere dag eller to for frø å modne ytterligere. Deretter åpner frukt, scoop frøet ut, og vask i en sil under rennende vann. Spre ut på en Kina plate tørke grundig.

Agurker må være modnet godt utover spiselig scenen. De vil bli mye fetere, og grønne varianter vil snu en mørk gul brunaktig farge, hvite varianter en blekere gul. Hold for en uke eller så etter plukking å la frøene modnes fullt. Deretter kuttet åpen, øse ut frøene og omkringliggende fruktkjøttet i en jamjar, tilsett litt vann og rør godt. La glasset på en solrik vinduskarm i 2-3 dager for frøene å gjære. På den tredje dagen, fylle glasset fullt med vann, og rør godt igjen. De gode frøene skal synke til bunnen av glasset, slik at masse, rusk og tomme frø flyter på toppen. Forsiktig helle av vannet og rusk, fylle glasset, og gjenta. Etter et par skyllinger, bør du sitte igjen med gode frø i bunnen av et glass med rent vann. Hell av vannet, og spredt ut på en plate for å tørke godt.

Både melon og agurk frø vil vare i flere år hvis tørkes godt og oppbevares på et kjølig sted.

Noen nyttige referanser

"Back Garden Seedsaving" av Sue Stickland (ISBN 1899233091) er en utmerket referanse med en god intro til seedsaving samt detaljer om hver enkelt avling.

"Seed i Seed" av Suzanne Ashworth. (ISBN 1882424581) forteller deg enkelt og tydelig hva du må gjøre for å spare frø fra noen veg du lyst til å nevne ved hjelp av materialer du har hjemme.

"The Seed Savers Handbook" Jeremy Cherfas, (Grover Books, 1996) er også gode, og også samtaler i mer detalj om årsakene til at du kanskje ønsker å lagre dine egne frø.

"Avle dine egne varianter av grønnsaker" Carol Deppe (Chelsea Grønn Pub Co; ISBN: 1890132721) er en god introduksjon til vegetabilsk avl for den interesserte amatør. Inntil for 50 år siden, alle gartnere var planteforedlere – det er ikke vanskelig, du trenger bare å vite hvordan du gjør det, og tradisjonen har gått tapt. Denne boken vil gi deg det grunnleggende, og hvis du er interessert, kjedelige også.

The Real Seed Catalogue er produsert av The Real Seed Collection Ltd

Company Ingen 5924934

MVA-nummer 841181938

DEFRA registrert Seed Merchant No 7289

Vår unike struktur: Selv om et aksjeselskap, har vi ingen aksjonærer. Så målet for selskapet er ikke å gjøre stor fortjeneste, men i stedet for å levere gode frø til hjem gartnere til fornuftige priser, og å utdanne folk om hjemme sæd-sparing. Som en del av vårt etiske retningslinjer, er alle ansatte betalt samme timelønn, inkludert styremedlemmer.

Vår unike Garanti: Vi har brukt år på å finne de beste variantene for deg. Vi tror dette er de beste frøene du sår, og vi håper virkelig at du liker voksende grønnsaker. Vi vil refundere eller erstatte hvis du er på noen måte mindre enn fornøyd med dem, selv med smaken av den resulterende avlingen!

Gartnere Skulle redde sitt eget Seed: Fordi ingen av disse frøene er hybrider, kan du lagre dine egne frø for fremtidig bruk: det er ikke nødvendig å kjøpe nytt hvert år. Lagring av din egen er enkelt. Du vil få stor frø, og gode grønnsaker tilpasset lokale forhold. Har en go – les seedsaving instruksjonene vi leverer med hver bestilling, og også på dette området.

Vi har nå sendt ut over 130.000 sett av gratis hjem frø besparende instruksjoner!

Vår Seed Club: På grunn av virkelig tåpelig frø lover, mange av våre fantastiske grønnsaksfrø kan bare leveres til medlemmer av vår Seed Club, fordi de ikke er på den «godkjente listen ‘over tillatte vegetabilske varianter! Men medlemskap koster bare en krone per år.
Når du bestiller, vil du bli belastet en krone for en levetid Seed Club medlemskap. For mer informasjon se vilkår og betingelser.

Climate Change: Real Frø er drevet av god Energi- den eneste 100% fornybar strømleverandør

Kilde: www.realseeds.co.uk

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

2 × 3 =